Пиа ЛеонПодтверждённый ChefID

О шефе

Перуанский шеф-повар, признанная лучшей женщиной-шефом мира, сооснователь Central и шеф ресторана Kjolle. Курирует кулинарные эксперименты Olluco.

Карьера

1. 2019–наст. время
   Olluco

   Директор по кулинарным экспериментам·Москва·7 лет

   Подтверждённый период

   ◆WHERETOEAT·No. 31, Top 50 Russia·2022
2. 2009–2018
   Central

   Директор по кулинарным экспериментам·Лима·10 лет

   Подтверждённый период

Рестораны

Награды